Se trata de uno de los restaurantes con mejor calidad-precio de Barcelona. El local, luminoso y diáfano, acoge cada día a infinidad de personas que hacen cola en la entrada para probar las mil y una opciones que ofrece su carta.

La escarola con anchoas y pistacho y las alubias del Ganxet al pil-pil con mole de piparra ilustran el compromiso del chef con los sabores auténticos y atrevidos. Aquí, la trazabilidad de los ingredientes locales y el conocimiento de sus productores son primordiales. La carta y las explicaciones permiten conocer el origen de cada plato... ¡Nos encanta!

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Disfruta del buen tiempo en la Verde terraza de Gentlemaná75. Brisa del mar, olor a romero y el aroma del arroz…

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De què va? Reobert l’agost del 2022, l’Albert Adrià va redefinir el seu projecte més individual for every tercera vegada. L’Enigma ha passat d'allò que en deia diu 'entertaining eating' –maridatge de platets creatius i cocteleria amb sarau de tarda– a la fórmula tradicional del que un espera d'un pointòtum d'elBulli: un Adult menú degustació de 25 passes for each un xic més de 200 euros, que anirà canviant a mesura que ho facin les estacions.

Como puede ver, Aurt ofrece una experiencia culinaria envolvente, donde cada bocado cuenta una historia y cada plato es un descubrimiento. Desde el entrante con pan y aceite de oliva, sello distintivo de la hospitalidad de la casa, hasta el clímax con postres innovadores como el kéfir y el helado de cítricos, Aurt le invita a un viaje en el que la tradición y la innovación se unen para crear algo excepcionalmente bello y sabroso.

Y no sólo a la hora de cocinar. La carta de vinos es única y singular: cuenta con unas two hundred referencias que se nutren de subastas de bodegas y colecciones privadas. ¡Botellas que seguramente no podrá probar en ningún otro lugar que no sea este!

La seva nova criatura a Barcelona és un neighborhood imponent on mana l’alta cuina, i que demostra aquesta passió dels xefs per l’hort i el jardí. Un exemple? L’amanida de 60 verdures de conreu natural sobre gelatina d’alfàbrega. 

El ingenio con el que dieron nombre a este restaurante habla por sí mismo. “Paco Meralgo”, un juego de palabras que recuerda a “Pa’ comer algo”.

Desde el principio, Aurt da la bienvenida a sus comensales a un mundo donde cada detalle está diseñado para despertar los sentidos. El consomé de setas abre el baile, seguido de cerca por creaciones como el tartar de sepia y la lubina con mantequilla de kéfir y restaurantes de Barcelona almendras, que revelan el mar en todo su esplendor.

El nearby se compone de dos partes: el Restaurante Gresca, cuya cocina es más “de autor”, y, al otro lado de la barra el Gresca Bar, más sencillo pero con una materia prima de calidad.

Immediately after researching in which to eat the best pizza in Barcelona, it had been an uncomplicated conclusion for us to have a split from having tapas to try to eat inside a garage rather. But not only any garage. Parking Pizza converted this particular garage into a significant pizzeria.